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Africa

Questo dolce è ispirato a due amici uniti dalla stessa terra: l’Africa. Sono per me come fratelli e in questo dessert ho rappresentato le loro esperienze, il mio affetto e i profumi di quella terra meravigliosa.

Ingredienti

  • Bacio di dama Mandorle e Limone
  • Cremoso esotico
  • Tartare di Ananas e Lime
  • Pan di Spagna
  • Mele spadellate
  • Glassa al Mango
  • Bavarese alla Vaniglia e Mascarpone
COD: ADDE021 Categoria:

Descrizione

Questo dolce è ispirato a due amici uniti dalla stessa terra: l’Africa. Sono per me come fratelli e in questo dessert ho rappresentato le loro esperienze, il mio affetto e i profumi di quella terra meravigliosa.

Ingredienti

  • Bacio di dama Mandorle e Limone
  • Cremoso esotico
  • Tartare di Ananas e Lime
  • Pan di Spagna
  • Mele spadellate
  • Glassa al Mango
  • Bavarese alla Vaniglia e Mascarpone
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